קירור מסחרי חיוני אם יש לך מסעדה, בית קפה או בית קפה
אם יש לך עסק משלך המנהל כל סוג של קייטרינג או שירותי מזון, תזדקק לקירור מסחרי באיכות טובה. מקררים ומקפיאים מסחריים חיוניים על מנת לאחסן מזון בצורה נכונה, בטמפרטורה הנכונה, ובבטחה כדי למנוע זיהום או למנוע מהמזון להתקלקל.
ישנו מגוון עצום של מכשירי קירור מסחריים בשוק, והבחירה שתעשה תהיה תלויה לחלוטין בצרכים שלך, בגודל העסק שלך ובמיקום המכשיר. לדוגמה, מקפיאים ומקררים מאוחסנים בדרך כלל במטבחים מסחריים, או בקרבת מקום לגישה נוחה. בתי קפה, בתי קפה ומעדניות בוחרים לעתים קרובות באלה ובנוסף יהיו להם מקרר הגשה מעל הדלפק, או מקרר תצוגה פטיסרי, או ארון צ'ילר לתצוגה לעוגות. הן דרכים נפלאות לאחסן נכון מזון בטמפרטורה הנכונה תוך שמירה עליהם מפני לכלוך, אבק או זיהום, וכל הזמן הן נראות בבירור ללקוחות כדי לפתות אותם לטעום את התוצרת הטעימה!
זו הסיבה שקירור מסחרי הוא תחום כל כך מתמחה. הוא זקוק לספק בעל היכרות מעמיקה עם תעשיות ההסעדה ושירותי המזון. זה הרבה יותר מסתם אספקת מכשיר חשמלי. ישנם חוקים ותקנים בנושא אחסון מזון ושירות מזון אשר יש לעמוד בהם כדי לעמוד בדרישות החוק המחמירות שגם תעשיית שירותי המזון עומדת בהן. בנוסף, ליעילות אנרגטית ולבטיחות יש חשיבות עליונה מכיוון שמדובר במכשירים המוחזקים 24 שעות ביממה. מכשירי החשמל צריכים להיות מיוצרים בסטנדרטים הגבוהים ביותר כדי שהבעלים יוכלו לסמוך על כך שהם יפעלו היטב ולאורך זמן.
מטבחים מסחריים וחברות שירותי מזון הם גם מקומות עמוסים במיוחד ולכן יש לבנות את המכשירים כך שיהיו חזקים, עמידים, קלים לניקוי וסופר חזקים. כשאתה מחליט אילו מכשירי חשמל תזדקק, חשוב על סוגי המזון שאתה מכין והאם תצטרך להציג מאכלים מסוימים כדי שהלקוחות יוכלו לראות אותם. ההיבטים השונים שהופכים את החברה שלכם לייחודית, יכתיבו את סוגי הקירור המסחרי שאתם צריכים.
לדוגמה, אם אתה מנהל בית קפה המספק אוכל חם, פטיסרי וסלטים, תזדקק למקררים ומקפיא גדול באזור המטבח, ואז ייתכן שתזדקק למקרר לתצוגה של פטיסרי ומקרר להגשה על משטח. מצד שני, מסעדה עמוסה עשויה להזדקק לשניים או שלושה מקררים ומקפיאים על מנת לאחסן בבטחה את כל התוצרת הנדרשת על בסיס יומי ושבועי.
מיטב הספקים של קירור מסחרי יוכלו לתת לכם ייעוץ לגבי מכשירי החשמל הטובים ביותר לצרכים שלכם. כמו כן, הם יוכלו להמליץ על מיקומים מתאימים והתאמת מכשירי החשמל בחצרים שלך.
קירור מסחרי הוא תחום שבו עדיף להתעסק עם חברה בעלת מוניטין רב שמבינה בעסק, במכשירי החשמל ובצרכים של לקוחותיה.
